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Bela Voda White - Tikves 316

Die Mischung aus mediterranem Klima und spezifischen Lehmböden in der Region Bela Voda macht diesen Terroirwein einzigartig und raffiniert. Mit einem langanhaltenden Aroma, das im Laufe der Jahre frisch beginnt und sich zu Honig und Trüffeln entwickelt, hat dieser Wein eine hellgelbe, klare Farb ...Weiterlesen

Bela Voda White - Tikves

Kategorie: My Selection Artikelcode: 316

Als ideale Mischung aus Belan und Chardonnay zeigt der Wein einen runden, vollen Geschmack und ein zartes Aroma nach weissen Blüten und Cantaloupe, ergänzt durch Aromen aus den französischen Barriques, die Noten von Butter, Vanille und Haselnuss geben.

0.75 l

2022

14% vol.

18 Monate

Preis inkl. MwSt•1l = 39,87 CHF•1l = 37,20 CHF•

29.90 CHF Einzel
27.90 CHF ab 6

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Beschreibung
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Steckbrief

Serviertemperatur

10°C12°C

Kombination mit Essen

Hühnchen

Fisch

Fleisch

Food combination	Food pile, Food riba, Food meso
Temper min	10
Temper max	12
Prevod Njemacki	Die Mischung aus mediterranem Klima und spezifischen Lehmböden in der Region Bela Voda macht diesen Terroirwein einzigartig und raffiniert. Mit einem langanhaltenden Aroma, das im Laufe der Jahre frisch beginnt und sich zu Honig und Trüffeln entwickelt, hat dieser Wein eine hellgelbe, klare Farbe und eine elegante Struktur. Als ideale Mischung aus Belan und Chardonnay zeigt der Wein einen runden, vollen Geschmack und ein zartes Aroma nach weissen Blüten und Cantaloupe, ergänzt durch Aromen aus den französischen Barriques, die Noten von Butter, Vanille und Haselnuss geben.
Prevod Italijanski	La miscela di clima mediterraneo e specifici terreni argillosi nella regione di Bela Voda rende questo vino del terroir unico e raffinato. Dal profumo persistente che inizia fresco negli anni e si evolve in miele e tartufo, questo vino ha un colore giallo chiaro, limpido e una struttura elegante. Come miscela ideale di Belan e Chardonnay, il vino ha un gusto rotondo, pieno e un aroma delicato di fiori bianchi e melone, completato da aromi di barriques francesi, che conferiscono note di burro, vaniglia e nocciola.
Prevod Francuski	Le mélange du climat méditerranéen et des sols argileux spécifiques de la région de Bela Voda rend ce vin de terroir unique et raffiné. Avec un arôme durable qui commence frais au fil des ans et évolue vers le miel et la truffe, ce vin a une couleur jaune clair, claire et une structure élégante. En tant qu'assemblage idéal de Belan et de Chardonnay, le vin a un goût rond et plein et un arôme délicat de fleurs blanches et de cantaloup, complété par des arômes de barriques françaises, qui donnent des notes de beurre, de vanille et de noisette.
Prevo Makedonski	Мешавината на медитеранската клима и специфичните глинени почви во регионот на Бела Вода го прават ова вино теруар уникатно и рафинирано. Со долготрајна арома која започнува свежа со текот на годините и се развива во мед и тартуфи, ова вино има светло жолта, јасна боја и елегантна структура. Како идеална мешавина од Белан и Шардоне, виното има кружен, полн вкус и нежна арома на бели цвеќиња и диња, надополнета со ароми од француски барики, кои даваат ноти на путер, ванила и лешник.
Bottle size	0.75
Wine age	2022
Alcohol	14
Months in barrel	18
Vivino	4.2
Review Robert Parker	92
Review Mundus Vini	Mundus Vini Silver
Review Decanter	Yes
Review Ribarski	Yes

Gewicht: 100 kg
Hersteller: Tikveš Winery

Weinregion Tikveš

Die Wein-Subregion Tikveš liegt auf dem gleichen Längengrad wie die Toskana in Italien, Bordeaux in Frankreich und das Napa Valley in den USA. Es ist eine der flächenmäßig größten Regionen Mazedoniens und liegt auf dem 41.-42. Breitengrad. Das Klima ist gemischt, kontinental-mediterran. Im Süden der Region Tikveš herrscht mediterranes Klima mit langen und heißen Sommern.

Im Norden herrscht kontinentales Klima mit milden und feuchten Wintern vor. Die mittlere Jahrestemperatur beträgt 13,3 °C, während sie während der Vegetationsperiode 18 °C beträgt. Im Sommer kann die Temperatur über 40˚C erreichen. Der mittlere Niederschlag während der Vegetationsperiode beträgt 300-500 mm.

Die Region Tikveš ist auf drei Seiten von Bergen „geschützt“, die verhindern, dass die Nordwinde die Weinberge erreichen. In der Region Tikves herrschen folgende Bodenarten vor: Rendzina, Vertisol, Schwemmland, Schwemmland und Terra Rosa.

Tikveš

Die Geschichte des Weinguts Tikveš beginnt vor 130 Jahren, im Jahr 1885. Es ist das älteste und größte Weingut in Südosteuropa.

Seit der Übernahme des Weinguts durch die M6 Investment Group im Jahr 2003 wurden erhebliche Investitionen in Höhe von fast 30 Millionen Euro in die neueste Technologie getätigt, und besonderes Augenmerk wurde auf die Verbesserung und Modernisierung des gesamten Produktionsprozesses gelegt.

Tikveš experimentiert, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren, die neue Verbraucherbedürfnisse wecken. Jede "Erfindung", die sie machen, ist eine echte Kombination aus lokalen und internationalen Traubensorten; lokale Weintradition und Welterlebnisse.

Dieser Prozess des Experimentierens in ihrem "Labor" wird von Philippe Cambie geleitet – laut dem renommierten "Wine Advocate" Robert Parker der beste Weinberater der Welt für 2010.