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Barovo White - Tikves 320

Der einzigartige Zusammenprall von warmen, sonnigen Tagen und langen, kalten Nächten in der Region Barovo hat diesen erlesenen Terroirwein geschaffen. Der grosse Temperaturunterschied und die spezifischen Bodenbedingungen in der Region erzeugen einen lang anhaltenden Wein, dessen Aroma zunächst ...Altre informazioni

Barovo White - Tikves

Categoria: My Selection Codice articolo: 320

Lo scontro unico di giornate calde e soleggiate e notti lunghe e fredde nella regione di Barovo ha creato questo ottimo vino del terroir. La grande differenza di temperatura e le condizioni specifiche del suolo nella regione producono un vino di lunga durata il cui aroma è inizialmente fresco, ma nel corso degli anni si sviluppa in un aroma di miele e tartufo.

Questo vino dal colore giallo dorato è una miscela perfetta di Belan e Chardonnay e ha un gusto e aromi caratteristici di pesca, pera, mango, fiori bianchi e acacia.

0.75 l

2019

14.5% vol.

6 Mesi

Prezzo incl. I.V.A.•1l = 39,87 CHF•1l = 37,20 CHF•

29.90 CHF cad.
27.90 CHF da 6

11 disponibili

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Descrizione
Produzent
Region
Garantie
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Caratteristiche

Temperatura di servizio

10°C12°C

Combinazione con il cibo

Pesce

Carne

Prosciutto

Food combination	Food riba, Food meso, food-prsuta
Temper min	10
Temper max	12
Prevod Njemacki	Der einzigartige Zusammenprall von warmen, sonnigen Tagen und langen, kalten Nächten in der Region Barovo hat diesen erlesenen Terroirwein geschaffen. Der grosse Temperaturunterschied und die spezifischen Bodenbedingungen in der Region erzeugen einen lang anhaltenden Wein, dessen Aroma zunächst frisch ist, sich aber im Laufe der Jahre zu einem Aroma von Honig und Trüffeln entwickelt. Dieser goldgelbe Wein ist eine perfekte Mischung aus Belan und Chardonnay und hat einen ausgeprägten Geschmack und ausgeprägte Aromen von Pfirsich, Birne, Mango, weissen Blüten und Akazien.
Prevod Italijanski	Lo scontro unico di giornate calde e soleggiate e notti lunghe e fredde nella regione di Barovo ha creato questo ottimo vino del terroir. La grande differenza di temperatura e le condizioni specifiche del suolo nella regione producono un vino di lunga durata il cui aroma è inizialmente fresco, ma nel corso degli anni si sviluppa in un aroma di miele e tartufo. Questo vino dal colore giallo dorato è una miscela perfetta di Belan e Chardonnay e ha un gusto e aromi caratteristici di pesca, pera, mango, fiori bianchi e acacia.
Prevod Francuski	Le choc unique de journées chaudes et ensoleillées et de longues nuits froides dans la région de Barovo a donné naissance à ce vin de terroir raffiné. La grande différence de température et les conditions spécifiques du sol dans la région produisent un vin de longue durée dont l'arôme est frais au début, mais au fil des ans se développe en un arôme de miel et de truffe. Ce vin jaune doré est un mélange parfait de Belan et de Chardonnay et a un goût et des arômes distinctifs de pêche, de poire, de mangue, de fleurs blanches et d'acacia.
Prevo Makedonski	Уникатниот судир на топли, сончеви денови и долги, студени ноќи во регионот на Барово го создаде ова фино тероарно вино. Големата температурна разлика и специфичните услови на почвата во регионот создаваат долготрајно вино чија арома на почетокот е свежа, но со текот на годините се развива во арома на мед и тартуфи. Ова златно жолто вино е совршена мешавина од Белан и Шардоне и има карактеристичен вкус и ароми на праска, круша, манго, бели цвеќиња и багрем.
Bottle size	0.75
Wine age	2019
Alcohol	14.5
Months in barrel	6
Vivino	4.1
Review Robert Parker	93
Review Ribarski	Yes

Peso: 100 kg
Fabbricante: Tikveš Winery

Regione vinicola di Tikveš

La sottoregione vinicola di Tikveš si trova sulla stessa longitudine della Toscana in Italia, di Bordeaux in Francia e della Napa Valley negli Stati Uniti. È una delle regioni più grandi della Macedonia per area quadrata ed è situata a una latitudine di 41-42˚. Il clima è misto, continentale-mediterraneo. Il sud della regione di Tikveš è dominato da un clima mediterraneo caratterizzato da estati lunghe e calde.

A nord c'è un clima continentale predominante con inverni miti e umidi. La temperatura media annuale è di 13,3°C, mentre durante il periodo vegetativo è di 18°C. In estate la temperatura può superare i 40˚C. Le precipitazioni medie durante il periodo vegetativo ammontano a 300-500 mm.

La regione di Tikveš è 'protetta' su tre lati da montagne che impediscono ai venti del nord di raggiungere i vigneti. Nella regione di Tikves prevalgono i seguenti tipi di terreno: Rendzina, Vertisol, deluvial, alluvionale e Terra Rosa.

Tikveš

La storia dell'azienda vinicola Tikveš inizia 130 anni fa, nell'anno 1885. È la più antica e grande azienda vinicola dell'Europa sudorientale.

Da quando il gruppo M6 Investment ha acquisito la cantina nel 2003, sono stati effettuati investimenti significativi per quasi 30 milioni di euro nelle ultime tecnologie e particolare attenzione è stata dedicata al miglioramento e alla modernizzazione dell'intero processo produttivo.

Tikveš sperimenta per creare nuovi sapori che genereranno nuovi bisogni dei consumatori. Ogni 'invenzione' che fanno è una genuina combinazione di uve locali e internazionali; tradizione locale del vino ed esperienze mondiali.

Questo processo di sperimentazione nel loro 'laboratorio' è gestito da Philippe Cambie – il miglior consulente di vino al mondo per il 2010, secondo il famoso 'Wine Advocate', Robert Parker.